Xương khớp là một bộ phận rất quan trọng đối với cơ thể, vừa có chức năng nâng đỡ, bảo vệ dây thần kinh và cơ quan nội tạng, vừa tạo ra khả năng vận động, đi lại. Vì phải chịu khá nhiều áp lực trong chính thói quen sinh hoạt và làm việc của con người nên xương khớp rất dễ bị chấn thương và đây cũng là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các bệnh xương khớp khác. Bởi thế, việc nuôi dưỡng, chăm sóc xương khớp qua chế độ ăn uống là vấn đề rất cần thiết, và nên được nhiều người quan tâm. Những thực phẩm chứa giàu axit béo Omega-3 Axit béo Omega-3 có công dụng ngăn cản phản ứng của hệ miễn dịch gây viêm khớp, làm giảm các chứng đau mỏi… Omega-3 có nhiều trong các loại cá đặc biệt là mỡ cá, các loại cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua… Mặc dù vậy, nếu bạn dùng dầu cá để bổ sung Omega-3 thì cần tham khảo lời khuyên bác sĩ, vì việc dùng dầu cá quá liều sẽ cản trở đến quá trình đông máu của cơ thể. Các loại thịt cá và nước hầm xương ống Các món hầm từ xương ống, sụn bò và bê chứa nhiều glucosamin và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khỏe hơn. Hơn nữa, trong những loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn canxi – thành phần cấu tạo xương giúp cải thiện tình trạng viêm khớp. Rau xanh và trái cây Rau xanh và trái cây cung cấp lượng lớn vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe những người bị đau khớp. Bạn có thể tìm được trong nhiều loại trái cây như dứa, chanh, bưởi, đu đủ,… các men kháng viêm và vitamin C giúp giảm những dấu hiệu của viêm khớp. Những loại rau xanh như cải mầm, rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là các nguồn thực phẩm có công dụng tốt để giảm thiểu tình trạng viêm khớp. Các loại gia vị Những cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu đều có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị các bệnh xương khớp, vì vậy, bệnh nhân cần bổ sung chúng vào bữa ăn hằng ngày. Hơn nữa, bệnh nhân xương khớp cũng cần tránh các loại thức uống có cồn như rượu, bia, cà phê… và những thực phẩm gây kích thích phản ứng viêm, làm giãn mạch, khiến các cơn đau khớp trở nên trầm trọng như thức ăn nhanh, bơ, thức ăn chiên kĩ,… Đồng thời, bệnh nhân nên hạn chế các loại thực phẩm làm tăng lipit máu bất lợi, tăng phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp ra khỏi bữa ăn như thịt mỡ, bơ, thịt nguội, chà bông, xúc xích,… --------------------- >>> Xem thêm: bệnh đau thắt lưng cột sống
0 Comments
Leave a Reply. |